Söndagar - nystart

Jag tycker det är så skönt att börja om på "nytt" med nyttiga måltider på söndagar. Fredag och lördag blir det ofta att det slinker ner lite för mycket godsaker. Typ choklad eller glass.
Idag passade jag därför på att göra en god kycklingsallad,  fruktsallad med kvarg och chiapudding! Mums! 

Nötchoklad

 
Alltså denna kvarg.. den är så god! Ända sedan den kom ut i butik så har jag i perioder ätit den som godis.
Jag kan äta den till både frukost, lunch, middag och mellanmål. Magen mår dock inte så bra av det eftersom jag inte tål mjölkprotein.. men men. :] Så länge jag inte svullnar igen i halsen så tänker jag minsann fortsätta äta den!
 
 
 
 

Hello!

 
Idag kör vi på lite matbilder. Kanske inspiration till någon, hehe! 
 
Vi åt i alla fall kyckling med zucchinipasta och sallad till lunch. Nyttigt och gott. Såsen är även gjord på kvarg.
Jag blir alltid så himla sötsugen efter maten så idag slängde jag ihop en kladdkaka gjord på endast kokosmjöl, fiberhusk, kakao, soyadryck, bakpulver och stevia. Typ inga kalorier alls! Jag toppade den sedan med Lindahls nötkvarg. 
 
 
 

Heej!

 
Hej fina ni! Hoppas allt är bra med er. Med mig är det kanon! Njuter av vädret till fullo på eftermiddagarna.
Egentligen hade jag tänkt vila helt från promenad och träning idag. Men, smart som jag är, så glömde jag telefonen på jobbet. Så det var bara att traska tillbaka dit och då passade jag även på att ta en längre promenad.
Är faktiskt liite sugen på att springa nu med, men vi får se! Ikväll börjar ju Berg och Meltzer i Europa, vilket jag tänkt att jag ska se. Tyckte deras förra program i USA var så bra!
 
 

En bra start på veckan

Hej på er!
 
Denna dagen har varit så bra! Efter jobbet gjorde jag denna smarriga lunch ni ser här nedan! Lågkalori-pizza. Ett eget påhittat recept där botten är gjord på kokosmjöl. Mums!
Detta resulterade i en rejäl energikick, och vad passade inte bättre än en härlig promenad i skogen? Alltså det var såå härligt. Jag har alltid sagt att jag älskar att promenera/springa i skogen, och framför allt nu när snön äntligen smält. Det kändes precis som vår! Det är sådana stunder jag verkligen mår som bäst! Livet känns så jädrans bra då! :}
 
 
 

Några små tankar

Hellu!  
 
Idag känner jag mig för första gången på över en vecka ganska så frisk!! Kroppen börjar hänga med igen. ;} Känns så otroligt skönt!
 
Har skrivit ett eget kostschema som jag ska följa någorlunda ett tag framöver. Jag känner dock ingen panik med att äta eller vara superstrikt, jag vet hur det slutar. No good! Huvudet var rent ut sagt heeeelt pantat en gång i tiden, och är huvudet dumt får kroppen lida. 
Men det har jag förhoppningsvis lagt bakom mig för gott!!
 
Detta är mer bara för att jag mår bättre när jag äter såhär och har mer koll, om det så bara är för en dag. Men då får det vara så! :}
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Shoppingdag

Idag har hjärtat och jag spenderat dagen i Linköping. Shopping och god mat! 
Mest för att han skulle titta på en ny klocka, men också för att inhandla lite nytt till min garderob.  
Jag hittade ganska mycket fint trots att det verkligen inte är min stil alls i butikerna nu. Hittade äntligen ett par jeans från Gina som jag kollat på länge på nätet,  men inte vågat beställa. (Ni vet det där med rätt storlek). Sedan fick det bli ett par högmidjade svarta byxor,  några toppar och träningskläder samt lite nytt smink. Visar kanske imorgon :} 
 
Laxen här nedan var såå god! 
 
 

Sallad

Har varit så sugen på kycklingsallad med melon och fetaost ett tag. Så både i förrgår och igår fick det bli lunchen. :}
 
 

Heej igen

 
Har varit rätt så deppig det senaste, med väldigt dålig sömn osv. (Ingen aning om varför). Samt gjort mycket annat då jag inte jobbar. Valde därför bort bloggen helt så det inte blir lite halvdant. Men, snart går jag på lite julledighet och det ska bli helt underbart! Endast två jobbveckor kvar! :]
 
Btw, jag älskar denna kombo. Soya Naturell, persimon, banan och lite müsli. Enkelt och så gott! 
 
 

Seans

 
Igårkväll var jag på seans hos Nicole. Jag är lite sådär skeptisk till det. Jag vet inte riktigt om jag tror på det. Jag kan inte säga att jag inte gör det heller. Jag vill inte göra det i varje fall. Jag vill kunna tro att allt har en logisk förklaring. Det jag dock inte kan förklara är varför hon väljer att säga just dessa saker jag fick höra till just mig. 90% av allt stämde ju. Konstigt!
 
 

Nyttiga chokladbollar

 
Dessa chokladbollar har jag ätit nu flera dagar i rad. De är såå himla goda!
Hittade receptet hos Cornelia, men jag har gjort om det lite.
 
Mitt lite omgjorda recept:
10 st dadlar
0,5 dl fiberhavregryn
0,5 msk kakao
2 msk alpro naturell
1 msk soyamjölk/vatten. 
Går ha i lite stevia om man vill ha dem lite sötare.
 
 
 
 
 
 
 

Äntligen helg!

Idag blir det en riktigt slapp kväll. Michelle kommer hit och jag planerar hemgjord pizza till "middag" och så grönsaksdipp som snacks. Var och bokade en ny tid hos frisören, för att göra om håret. Det gula/orangea i botten blir bara värre och färgen har typ släppt i hela håret så det skiftar grönt! Snyggt..
Håret är redan mycket mycket ljusare också. Nu ser det ungefär lika ljust ut som de första bilderna några inlägg ner. Kanske är mitt hår det är fel på?
 
 

Helgens planer

 
Nu är det inte långt kvar till helg igen! Längtar! På lördag åker vi nämligen till Jönköping. Jag, min syster och bror, alla med respektive, och så pappa! Vi ska shoppa, gå på stand up med Al Pitcher och bo på hotell. Ska bli så mysigt! 
 
 

Laga mat

Står och försöker mixtra ihop en köttfärssås. Det är första gången någonsin (!) jag lagar spaghetti och köttfärssås. Var inget vidare fan av det när jag var yngre. Men just idag säger visst mina smaklökar något helt annat. Tänk vad det ändras.
 
 

Smoothie

 
Jag kommer att uppdatera lite om vad som hänt de senaste månaderna. Detta efter att jag tömt min Iphone på alla bilder. Under tiden bjuder jag på en supergod smoothie!
 
2 dl sojamjölk/mandelmjölk en banan och några hallon.
  
 
 

Snabbt och enkelt

 
Tidigare i veckan blev jag bjuden på supergod mat av Amanda! I mitt egna hem.
Toastbröd med vitlöksklyftor,sparris och avokado! Mumma!
 
 
 

Helgen

 
Igår spenderades dagen i Oskarshamn. Stan, ishockey och middag!
 
Idag ska vi mestadels ta det lugnt. Eller ja, vi ska tvätta, handla mat inför veckan och även laga mat. En promenad med Amanda blir det också och sedan ska Sebbe och jag upp till Peter och Evelina. Kanske inte superlugnt. Men det blir nog en bra dag! :)
 
 

Frukost

 
Jag skulle kunna leva på frukost! Bästa målet på hela dagen.
 
 

Banankräm

 
Morning!
 
Igår hittade jag ett supergott recept på ett hälsosamt mellanmål. --->
 
Frys in ungefär en halv skivad banan (50g).
Låt vara minst 1 timme i frysen.
Mixa det sedan till "mos".
Blanda det därefter med 125g lättkvarg och tillsätt önskad sötning.
 
 

Såhär blev min, perfekt krämig!
 
 
 

Frukost!

 
 Det är kväll, men vad gör väl det att min frukost för någon vecka sedan kommer upp? Hihi!
 
 
Tidigare inlägg






RSS 2.0